Quoi de plus simple et de plus naturel que de cuisiner avec le soleil ! Vous trouverez ici les liens pour comprendre et surtout fabriquer vous-même votre four solaire.

Sachez tout d'abord que même dans nos régions tempérées, un four solaire peut atteindre une température de 150°C par journée ensoleillée. Quand bien même les durées de cuisson solaires soient doublées par rapport aux fours traditionnels, il est quasi-impossible de brûler la nourriture durant la cuisson et votre plat ne mijotera que mieux !

Sachez maintenant que pour réaliser un four solaire de base, il vous faut simplement un carton de 1 mètre de côtés, un rouleau de papier aluminium, de la colle (non toxique à base d'eau) et du soleil... La cuisson solaire est possible tant que la longueur de votre ombre sur le sol est plus petite que votre taille, ce qui correspond à un soleil haut dans le ciel.

Enfin, je ne peux que vous conseiller de visiter le site Solarcooking (ou sa version française http://solarcooking.org/francais/) qui est une véritable mine d'or pour qui veut comprendre et fabriquer son propre four solaire. Vous y trouverez des plans de montage des 3 principaux types de cuiseurs solaires (à caisson, parabolique ou à panneaux: le plus simple et le moins coûteux), des recettes de cuisson écologique et vous comprendrez aussi pourquoi le passage à un mode de cuisson solaire permet de limiter la déforestation en Afrique...

Pour finir et pour vous faire une opinion en images, vous trouverez ici un reportage vidéo de FR3 Franche-Comté sur la famille Debouclans qui utilise la cuisson solaire au quotidien... et dont l'entreprise Heliobil est réputée pour ces merveilleux mobiles... solaires ;-)

Nos références:
http://solarcooking.org/francais/
http://fr.wikipedia.org/wiki/Four_solaire
http://www.heliobil.com/video.htm